Secrets des sommeliers

Les Bourgeon : une saga familiale entre vignes et finesse Ici, pas besoin de bottes de sept lieues pour traverser l’histoire du Domaine René Bourgeon : la famille cultive la vigne et l’humour avec le même panache depuis plusieurs générations (et sans jamais oublier de sortir le sécateur quand nécessaire). Tout commence avec René Bourgeon (non, ce n’est pas juste un prénom de grand-père, c’est un vrai vigneron, moustache et franc-parler inclus 🚜), une figure de Jambles – ce charmant village qui pose ses valises viticoles au cœur de la Côte Chalonnaise. Transition sans fausse note : Jean-François Bourgeon, fils

Du XIIe siècle à Winefunding : la saga signée Arnaud Boué Si vous pensiez que la Bourgogne, c’était juste une région à vins et à villages paisibles, détrompez-vous ! Derrière les murs ancestraux de Villers-la-Faye (et même du XIIe siècle, rien que ça), la Maison Boué Arnaud s’est forgé un destin bien à part dans la jungle du vin bourguignon. On y croise parfois, côté pratique, des voisins du village de Villars-Fontaine – parce que, sur cette côte de Nuits classée UNESCO en partie, les domaines se serrent les coudes et partagent un même attachement au patrimoine. Fondée en 2018

On plante le décor : Un domaine familial enraciné à Nantoux Bienvenue à Nantoux, au cœur des Hautes-Côtes de Beaune, là où la famille Bertillon bichonne ses ceps depuis plusieurs générations (sans vouloir pousser le bouchon, mais la passion, ça se transmet, foi de vigneron !). Difficile de parler Grands Vins de Bourgogne sans évoquer ce domaine, reconnu pour sa convivialité et son amour du terroir authentique. Ici, la transmission familiale fait que chaque génération laisse son empreinte : la relève est souvent assurée, et ce n’est pas qu’un mot sur l’étiquette. La tradition viticole se mêle à l’accueil chaleureux,

Quatre siècles à Montagny, et la passion ne s’évapore pas (promis, juré) ! On ne va pas vous refaire tout l’arbre généalogique (promis), mais difficile de passer sous silence cette « petite » spécificité du Domaine Berthenet : ici, depuis le XVIe siècle, le vin, c’est clairement une affaire de famille – et même de dynastie ! Montagny-lès-Buxy, Côte Chalonnaise (mais aussi un clin d’œil aux terres voisines comme Givry, Crémant de Bourgogne…) : le Berthenet, c’est le local de l’étape, qui a cultivé la vigne à toutes les sauces – coopérative de Buxy d’abord (vive l’esprit d’équipe et la

Il était une fois… Le vignoble Bony, ses fondations et ses aventures familiales On a tous une histoire familiale un peu croustillante, mais chez les Bony, ça sent bon le raisin et la Côte de Nuits ! Tout commence dans les années 1960. Imaginez Jean-Pierre Bony, le pionnier local, qui plante d’une main déterminée les premières vignes à Nuits-Saint-Georges. Précisément, on est ici sur l’une des boucles mythiques de la Route des Grands Crus, au cœur de la Côte de Nuits, un terroir que les connaisseurs du 21 – Côte d’Or savent repérer dès le premier coup d’œil sur une carte

Où se cache le vignoble de Villarzens ? (Indice : suivez l’odeur du romarin) 🌿 Villarzens, c’est ce petit coin de paradis niché entre Bram, Carcassonne et Castelnaudary (dans l’Aude, on vous rassure – il suffit juste de lever la tête pour s’y croire). Quatre hectares de ceps qui se dorent au soleil, entourés d’oliviers, de cyprès, d’un air de garrigue au parfum de romarin et de lavande ; ici, la biodiversité n’est pas un mot à la mode, c’est le quotidien. Il arrive souvent qu’un visiteur, planté entre deux rangs de vigne et un laurier sauvage, croise le chemin

Visiter la Cave de Lugny à Chardonnay : horaires, accès et ce qu’on ne vous dit pas Vous pensiez passer vite fait à Chardonnay ? Surprise : la Cave de Lugny, c’est LE spot indispensable qui transforme le détour en vraie escapade mémorable (il paraît que personne ne repart sans une petite histoire à raconter). Au fil des années, cette cave reçoit des visiteurs de tous horizons, parfois venus pour une simple étape, qui finissent par explorer le terroir avec enthousiasme. Horaires et saisonnalités La boutique vous accueille du mardi au samedi, de 9h à 12h30 puis de 14h à 18h