Les Bourgeon : une saga familiale entre vignes et finesse
Ici, pas besoin de bottes de sept lieues pour traverser l’histoire du Domaine René Bourgeon : la famille cultive la vigne et l’humour avec le même panache depuis plusieurs générations (et sans jamais oublier de sortir le sécateur quand nécessaire).
Tout commence avec René Bourgeon (non, ce n’est pas juste un prénom de grand-père, c’est un vrai vigneron, moustache et franc-parler inclus 🚜), une figure de Jambles – ce charmant village qui pose ses valises viticoles au cœur de la Côte Chalonnaise. Transition sans fausse note : Jean-François Bourgeon, fils de René et digne héritier du sécateur, reprend le domaine. Un vrai passage de flambeau à la bourguignonne, avec transmission de savoir-faire (et quelques recettes de gougères, mais chut).
Au fil des saisons, d’autres membres de la famille ne sont jamais bien loin (une sœur qui vient aux vendanges, un oncle jamais avare d’un bon mot) — chacun apportant sa patte ou son anecdote à l’histoire vivante du domaine.
Entre la gestion du vignoble, la météo (toujours une aventure), les vendanges (on en parle des réveils à la fraîche ?), et les « conseils » paternels ponctués d’anecdotes touchantes, la vie du Domaine, c’est du solide. Les moments de fous rires autant que les petits désastres techniques sont aussi célèbres que leurs cuvées.
Et ce n’est pas tout : la famille Bourgeon cultive aussi l’art de rester « à taille humaine ». On bosse « ensemble », sans jamais trop se prendre au sérieux, mais toujours avec une exigence qualitative qui fait la renommée du Domaine René Bourgeon en Bourgogne – parfois même un peu au-delà (d’accord, peut-être juste jusqu’à Lyon, mais c’est déjà ça).
✨ Vous voulez en savoir plus sur la famille Bourgeon ? Voici le visage derrière chaque cuvée, à vos anecdotes dans les commentaires. 👨👩👦👦
Un terroir qui ne fait pas semblant : Jambles et Givry sous la loupe
Mettons nos bottes (de pluie, on n’est pas à l’abri) pour un tour du propriétaire. Sur ce coin de terre, le caractère ne manque pas, un peu comme une plaisanterie bien placée à la table du dimanche.
Jambles : petit mais costaud, terroir de prédilection du Domaine, avec ses coteaux bien exposés qui regardent (du coin de la vigne) leurs voisins de Givry. Les parcelles « signature » comme Les Pourrières ou En Choué s’y épanouissent, chacune racontant leur propre histoire avec une pointe de cailloutis et ce caractère bien trempé qu’on retrouve dans le verre.
Givry : la star locale, AOC reconnue, sol argilo-calcaire (ce n’est pas sale), et microclimats tout sauf banals. Les « climats », ici, ce ne sont pas des bulletins météo, mais bien des parcelles à la personnalité affirmée. Notons que certaines, estampillées Premier Cru comme le Clos de la Baraude, sont presque jalousées dans les dégustations à l’aveugle, selon le récit d’un sommelier local.
Diversité des sols : chaque mètre carré raconte une histoire – entre marne coquillière, cailloutis et un soupçon d’argile (comme un bon assaisonnement).
Cépages : attention, ne pas confondre Chardon et Chardonnay ! Ici, ce sont le Pinot Noir (en rouge) et le Chardonnay (en blanc) qui tiennent la barre.
Vinification : la technique maison, c’est la macération à froid (mais ambiance bouillonnante de talent), histoire de garder le fruit aussi pimpant qu’un lutin de cave. Chaque parcelle reçoit un traitement à part – parce que l’uniformité, c’est tellement démodé. D’ailleurs, certaines années, une partie des blancs bénéficie d’un élevage sur lies fines avec bâtonnage (procédé qui permet aux arômes de gagner en complexité, discrètement, presque en coulisses).
Rapport qualité/prix : voilà un bel « outsider régional » ! Bons crus, belles émotions… et un portefeuille qui s’en sort indemne (oui, ça existe encore en Bourgogne).
Ce terroir spécifique s’épanouit grâce à un travail agricole de fond. Ici, l’agriculture raisonnée et la lutte intégrée sont de mise – la vigne est suivie, bichonnée au quotidien, sans jamais tomber dans l’excès ni la négligence. Cette approche « de bon sens », transmise et adaptée au fil des générations, donne ce supplément d’âme à la bouteille, qu’on ne retrouve pas partout.
Une visite vous tente ? Renseignez-vous sur les ateliers dégustation et les promenades parmi les vignes. 🌱🍇
Notre avis : une parenthèse pas (complètement) dans la lune
On a beau écrire plein d’articles, certains domaines font (littéralement) lever le coude et l’œil : Le Domaine René Bourgeon, c’est un peu l’outsider bourguignon qu’on rêve de garder pour soi… mais qu’on se retrouve à recommander, sous peine de passer pour radin. Goûter, c’est l’adopter — et confier qu’on se laisse facilement convaincre par ce fameux Clos de la Brûlée 2022, oscillant entre fraîcheur et intensité, aussi à l’aise avec un brochet qu’avec un faux-filet.
Côté accueil ? Testé et validé : la convivialité n’est pas légendaire pour rien. Si vous aimez les histoires de cave, les conseils un poil taquins et les discussions enjouées… Prenez rendez-vous avant que la Bourgogne ne devienne le nouveau Saint-Tropez du Pinot Noir.
Il arrive même (c’est arrivé lors de notre passage un samedi pluvieux) qu’un Bourgeon vous propose une balade impromptue pour observer les différentes parcelles et mieux comprendre la magie de Jambles vue des rangs. C’est un détail, mais il change tout.
Cuvées et millésimes qui font parler (dans les guides aussi)
Impossible de « crever le bouchon » sans passer par la carte des vins. Pas de panique : tout est lisible (et buvable), avec quelques têtes d’affiche qui donnent soif rien qu’à l’oreille :
Givry Clos de la Brûlée Blanc 2022 : on sort des sentiers battus, nez frais, notes d’agrumes et fruits blancs, bouche tendue et élégante – parfait pour un plateau de fromages audacieux.
Givry 2022 Rouge : Pinot Noir expressif, fruits rouges au nez, bouche souple et attaque « gourmande » (et non, ici on ne vous mentira jamais sur l’appellation).
Givry 1er Cru Clos de la Baraude 2022 Rouge : du costaud mais fin, notes de fruits noirs, structure boisée à souhait – vin de garde qui fait fondre les balances et les amateurs de longue conversation.
Les Pourrières et En Choué 2019 : deux cuvées confidentielles avec des petits plus, entre épices, fleurs, fruits rouges et une élégance qui ne se prend pas pour une autre.
Côté méthode, la précision avant tout : macération à froid, vinification parcellaire, élevage affiné – chaque cuvée soigne sa tenue (même en semaine). On entend dire en coulisses que certaines cuvées expérimentent l’élevage sur lies, voire quelques bâtonnages discrets pour les plus curieux des amateurs.
Chez certains amateurs, on raconte qu’une palette d’arômes inattendue se dévoile selon la température ou le plat choisi – parfois même sur une simple tartine gourmande.
Pour la reconnaissance ? Un palmarès qui fait sourire : présence régulière dans le Guide Hachette, prix allant de 9 à 30 € la bouteille selon la cuvée, critiques positives aussi bien sur la profondeur aromatique que sur la qualité-prix. Mais ce n’est pas tout : le domaine collectionne aussi des médailles lors de concours à Paris, Mâcon ou Dijon, où il rivalise avec des vignerons voisins aussi réputés que les Dureuil-Janthial ou Lorenzon (c’est dire le niveau !).
Pour éviter de saliver devant l’écran, voilà un petit zoom :
Cuvée | Cépage | Millésime | AOC | Notes aromatiques | Potentiel garde | Prix indicatif | Labels/critiques |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Givry Clos de la Brûlée Blanc | Chardonnay | 2022 | Givry | Agrumes, fleurs blanches | 3-5 ans | 14-18 € | Guide Hachette : étoilé |
Givry 2022 Rouge | Pinot Noir | 2022 | Givry | Fruits rouges, épices | 2-6 ans | 11-15 € | Médailles régionales |
Givry 1er Cru Clos de la Baraude Rouge | Pinot Noir | 2022 | Givry 1er Cru | Fruits noirs, notes boisées | 5-10 ans | 22-28 € | Coup de ❤️ critiques |
En Choué | Pinot Noir | 2019 | Givry | Épices, fruits mûrs, floral | 4-8 ans | 15-19 € | Mention spéciale |
Les Pourrières | Pinot Noir | 2021 | Givry | Fruits rouges vifs | 2-5 ans | 13-16 € | Sélection guides locaux |
Comparez les cuvées et partagez votre dernier coup de cœur (parlez-en avant que la bouteille ne soit vide…).
Dégustation sur place, achats, et autres plaisirs œnologiques (avec un soupçon de POC !)
Envie d’une expérience à la hauteur du terroir ? Bonne pioche. Le Domaine vous ouvre les bras (et les bouteilles), mais uniquement sur rendez-vous ! Oui, un brin d’organisation, et la magie opère…
On oublie trop souvent que l’œnotourisme ici a vraiment du sens : chaque visite est l’occasion de parcourir les rangs de vignes et de mieux saisir le relief du terroir, parfois jusqu’à la parcelle la plus escarpée (et ça monte !).
Visite du vignoble : guidé par un Bourgeon (l’humain, pas la feuille), anecdotes en prime. Les plus motivés ont déjà tenté la visite spéciale « climats et sols », où on compare la sensation d’un sol argileux et celle d’une marne plus coquillière sous la botte.
Dégustations à la propriété : de 2 à 10 amis — ou camarades d’aventure œnologique — histoire de faire la différence entre Clos et climat, et raconter des histoires de vendanges jusqu’à la nuit.
Achats sur place et en ligne : craquez sur une box ou ramenez (prudemment) une caisse pleine — avec la certitude d’un rapport qualité/prix qui adoucit l’addition. La boutique expédie même régulièrement à l’étranger, répondant ainsi à la demande croissante d’export (notamment vers la Belgique, la Suisse ou le nord de l’Europe).
Accords gourmands : laissez-vous inspirer ; le Givry rouge avec un faux-filet, le blanc sur brochet ou Saint-Nectaire (cantal pour les audacieux), et même quelques associations bien venues (si, si, essayez).
Recommandations des visiteurs : le bouche-à-oreille, rien ne fonctionne mieux côté cave, c’est du vécu.
Et pour ceux qui s’intéressent à l’art subtil des accords mets-vins : quelques surprises attendent toujours lors des dégustations, certaines associations frôlant même le statut de coup de foudre aromatique. Sans oublier que lors de journées portes ouvertes (annoncées ponctuellement sur le site ou dans la lettre d’info), on peut découvrir les nouveautés ou quelques rares millésimes exhumés de la cave.
🍷 Réservez pour une dégustation épique ou tentez l’achat de vos cuvées favorites en ligne. Qui sait, le prochain souvenir de Bourgogne commence peut-être ici !
Critiques, palmarès et la parole à ceux qui (re)dégustent
Vous pensez que seuls les pros s’expriment sur le Domaine Bourgeon René ? Détrompez-vous ! Ici, le palmarès est partagé entre guides affûtés et aficionados de passage.
Guide Hachette : coups de cœur pour les cuvées Givry Clos de la Brûlée ou Baraude. Mention spéciale à la finesse aromatique, au style droit et généreux.
Concours viticoles annuels : médailles glanées à Paris, Mâcon ou Dijon (oui, la Bourgogne sait juger ses champions). Un palmarès récurrent, visible sur les millésimes 2020 à 2022, qui renforce encore la régularité qualitative du domaine.
Retours clients sur internet : des notes souvent entre 4 et 5 sur 5, remerciements pour l’accueil « presque familial », félicitations pour la régularité du style et l’accessibilité des prix.
Suggestions d’accords mets-vins : le fameux Givry Clos de la Baraude sur un magret fumé ou En Choué avec un saint-nectaire coulant (l’auteur écrit et salive).
Anecdotes de dégustation : entre la mamie qui trouve du « bonbon anglais » dans le blanc, le chef qui improvise un tartare de veau en direct, et l’amateur qui repart avec la caisse ET la photo, tout se partage. Parfois, les visiteurs échangent aussi sur Mercurey ou même sur les pratiques d’un vigneron voisin — la Côte Chalonnaise, c’est aussi l’entraide.
Rare sont les domaines où l’on retrouve une telle diversité d’arômes relevée aussi bien par les professionnels que par les amateurs de passage, preuve d’une identité sensorielle qui intrigue plus d’un gourmet.
Avis/Guide | Note/Citation | Cuvée concernée | Année | Suggestion d’accord |
---|---|---|---|---|
Guide Hachette des Vins | « Jolie tension, fruits croquants, finale saline » | Givry Clos de la Brûlée Blanc | 2022 | Fromages de caractère |
La Revue du Vin de France | « Vin droit, boisé élégant, grande régularité » | Clos de la Baraude Rouge | 2022 | Carré d’agneau, faux-filet |
Client passionné internet | 4,5/5 « Super accueil, vins généreux et accessibles » | Ensemble de la gamme | 2021-2023 | À l’apéro, avec copains |
Concours Mâcon | Médaille d’or | Pourrières Rouge | 2021 | Charcuteries fines |
Visiteur occasionnel | « Rapport qualité/prix imbattable sur la région » | Blanc & rouge | 2022 | Poisson/fraîcheur |
💬 Laissez votre avis ou vos notes de dégustation, histoire de guider les autres. Votre commentaire pourrait bien décrocher le coup de cœur du prochain visiteur !