Aux origines de la Croix d’Arbussin : récit d’une aventure nouvelle (et viticole)
On n’a pas tous les jours un domaine qui naît quasiment sous vos yeux, non ? Né en 2020-2021 grâce à Laurent Gobet et son équipe de passionnés, le Domaine Croix d’Arbussin casse le cliché du vignoble plan-plan du Mâconnais. 60 hectares vinifiés sur place, des chardonnays qui claquent, du pinot noir costaud, des crémants qui pétillent plus que le voisin… Et tout ça sous la bannière du développement durable, certification Haute Valeur Environnementale (HVE) à l’appui (on ne pousse pas le bouchon, c’est sérieux !). *Emplacement chic *: 4095 route de Mâcon, Hurigny, Bourgogne.
La naissance du domaine marque aussi un tournant : indépendant après avoir longtemps œuvré avec de grandes coopératives de la région, il s’inscrit dans la mutation des exploitations familiales en Bourgogne. Les vignerons locaux, parfois partenaires historiques, insufflent désormais un vent nouveau à la propriété.
Il faut aussi dire que la mosaïque des terroirs locaux — principalement argilo-calcaires, bien exposés — fait jaillir toute la complexité des cuvées, qu’on parle de chardonnay ou de pinot noir. Ce sont ces sols, véritables alliés du vigneron, qui signent la profondeur des vins proposés.
Envie d’en savoir plus sur ce virage audacieux ? Rien de tel qu’un détour au caveau, l’histoire prend toute sa saveur sur place. 🍇
Philosophie, nature et innovation : quand tradition rime (enfin) avec action
Ici, pas question de laisser le terroir en plan : la passion, c’est dans la vigne ET sous les chaussures. On mise sur le respect du sol, la vendange manuelle, la vinification sur lies fines façon artisanale… mais avec un soupçon d’innovation (panneaux photovoltaïques au caveau, ça fait rayonner toute la Bourgogne, non ?). La viticulture responsable transparaît jusque dans les méthodes de traitement au vignoble (pressurage doux, macération maîtrisée, décisions respectueuses à chaque étape).
Localisme, transmission, accessibilité (PMR bienvenus) : tout le monde trinque. Le caveau s’inscrit pleinement dans le courant du tourisme œnologique qui gagne le Mâconnais : ici, on fait découvrir, on partage, parfois même autour d’ateliers pédagogiques dédiés à l’éducation du consommateur, histoire d’en apprendre autant sur la bouteille que sur la vigne. Bref, ici le vin s’ancre dans la terre… et dans la durée !
**On passe au vert (et au blanc, au rouge, au rosé…). À tester directement sur place ! 🌱🍷**Notre avis : un domaine qui casse les codes sans perdre le nord
On peut vite imaginer que la Bourgogne, c’est, au choix, soit « trop tradi », soit « hors budget » : la Croix d’Arbussin remet les pendules à l’heure. Ici, pas de festival du folklore ; l’équipe joue la carte terroir sans oublier l’humain : accueil, accessibilité (même votre cher tonton en fauteuil a droit à son verre) et une bonne dose de pédagogie. Petite anecdote : lors de notre passage, le vigneron a servi un Bourgogne Aligoté bien frais, accompagné d’une leçon express sur la taille des ceps… et un sourire à illuminer la cuverie. Verdict : on repart léger, prêt à transmettre le mot (et à ouvrir la prochaine bouteille pour briller à table). Bref, ceux qui veulent allier prix-plaisir, enjeux écolos, et vraie rencontre, peuvent cocher la case Croix d’Arbussin. Ici, la convivialité n’est jamais un simple slogan.
Le casting des vins : chardonnay superstar, mais pas que
Pas de détour : ici, le chardonnay donne le ton : Bourgogne Blanc « Éclat de vignes », Viré-Clessé, Mâcon La Roche-Vineuse… sans oublier Bourgogne Aligoté, Mâcon Igé La Berthelotte et même quelques bulles (crémant qui ne demandent qu’à être débouchées !). Bonus : le pinot noir et le gamay jouent aussi leur partition côté rouge, avec des tarifs sympathiques et une AOP toujours respectée pour chaque cuvée.
Les cuvées font parler d’elles (note Hachette, palmarès à Mâcon et Beaujolais). À noter d’ailleurs, certains vins profitent d’un élevage en cuves inox béton, d’autres d’un passage en fût selon la force du millésime, ce qui apporte parfois une touche supplémentaire de complexité. Et pour déguster sans faux-pas ? 10-13°C pour révéler chaque nuance du domaine, même si certains archi-fans raffolent d’un viré-clessé légèrement plus frais.
Petit casting maison :
Chardonnay : Éclat de vignes, Viré-Clessé, Mâcon La Roche-Vineuse
Aligoté : Bourgogne Aligoté (pour ceux qui aiment les classiques revisités)
Pinot Noir & Gamay : Bourgogne Pinot Noir, cuvées Mâcon rouges
Effervescents : Crémant de Bourgogne
Les + :
Cépages locaux, cuvées AOP
Vins testés, notés et récompensés
Prix-plaisir ultra compétitifs
Accent sur la notion d’appellation d’origine contrôlée (AOP) propre au Mâconnais
| Appellation/Cuvée | Cépage(s) | Couleur/Finesse | Température de service | Distinctions récentes |
|---|---|---|---|---|
| Bourgogne Blanc « Éclat de vignes » | Chardonnay | Blanc, éclatant | 10-13°C | Sélection Hachette |
| Viré-Clessé | Chardonnay | Blanc, floral/fruité | 10-13°C | Concours Mâcon 2023-2024 |
| Mâcon La Roche Vineuse | Chardonnay | Blanc, minéral | 10-13°C | Médaille, Concours régionaux |
| Bourgogne Aligoté | Aligoté | Blanc, vif/citronné | 8-10°C | — |
| Mâcon Igé La Berthelotte | Chardonnay | Blanc, ample | 10-13°C | — |
| Crémant de Bourgogne | Chardonnay… | Effervescent, frais | 6-8°C | Médaillé |
| Bourgogne Pinot Noir | Pinot Noir | Rouge, fruit croquant | 14-16°C | Palmarès Mâcon/Beaujolais |
Comparez, goûtez, partagez… ou laissez-vous tenter par une virée au caveau, il paraît que le maître des lieux garde quelques bouteilles de côté. Et en toute franchise, ici la bouteille n’est jamais un simple objet : elle symbolise le fruit du travail du vigneron, du sol et du climat de chaque année. 🍾
Graine de star : récompenses et distinctions qui font pétiller les étiquettes
On ne va pas se mentir : les trophées disent long sur un domaine, non ? Distinctions 2023-2024 au concours des grands vins de France à Mâcon, crémants et chardonnays primés, sans oublier la mention Hachette. Ce n’est pas qu’un sticker sur la bouteille, derrière, on sent la fierté de toute l’équipe et de la région. 🏅
Parmi les réussites récentes, soulignons l’excellent rapport obtenu auprès des coopératives partenaires pour le volume global, un point qui distingue ce domaine parmi ceux du Mâconnais modernes. L’obtention de la certification HVE s’accompagne aussi d’un suivi spécifique de la qualité en cave et au vignoble — une démarche poussée qui séduit de plus en plus de clients curieux.
Vous hésitez à ouvrir une médaille (ou deux) ? Les cuvées récompensées sont à portée de main, tout simplement.
Bienvenue au domaine : comment, quand et (pourquoi pas) avec qui venir ?
Franchement, rien de plus simple : 4095 route de Mâcon, Hurigny. Ouvert du lundi au samedi (9h-12h, 14h-17h30, fermé dimanche parce que, respect du repos). Caveau moderne, accès PMR, parking tranquille, conseils sur-mesure… L’équipe de Laurent Gobet sait vraiment recevoir. Entre deux rangs de vigne, les curieux repartent souvent les bras chargés, et parfois la tête pleine d’astuces pour leurs prochains achats de bouteilles.
Le caveau ouvre ses portes à toutes sortes de visiteurs, du solo curieux à la famille, du cyclotouriste à l’amateur averti : le domaine s’inscrit dans une véritable démarche d’œnotourisme, où l’on peut tour à tour découvrir, apprendre, acheter, voire participer à des ateliers ou à des initiations autour du vin et du terroir.
Mode d’emploi pour la visite :
Pas besoin de réservation pour une première approche (mais pour des groupes, un petit message ou appel est toujours le bienvenu)
Accès facile, tout & tout le monde bienvenus : solo curieux, familles, bandes d’amis, cyclotouristes en quête de fraicheur
Pratique :
Adresse : 4095 route de Mâcon, Hurigny
Horaires : Lun-Sam : 9h-12h / 14h-17h30 (fermé dimanche)
Caveau accessible PMR ♿️
Parking aisé
*Planifiez une visite ou faites sonner le téléphone pour réserver une dégustation. Et si l’idée d’une “vendange participative” vous titille, laissez aussi un message : il arrive que le domaine propose ce genre d’expérience.* 📞Le coin des bons tuyaux : dégustations, accords et retours d’expérience
Chaque vin appelle un accord et vous tenez peut-être là le secret d’un repas réussi ! Suggestions mariage plat/cuvée, astuces pour le service, et même quelques conseils pour éviter le faux-pas du siècle (serrer un crémant à 18°C : destructeur de bulles et d’ambiance !). Une formatrice en œnologie ayant assisté à l’un des ateliers aller-retour disait avoir appris que certains chardonnays du coin sont surprenants avec une truite grillée ou un comté affiné… comme quoi, il y a toujours à explorer !
Pour l’accueil, les avis collectés évoquent spontanément la chaleur humaine, le prix-plaisir imbattable et des crus jugés « authentiques » (mot des Mâconnais eux-mêmes).
Testez, notez, partagez votre ressenti… ou repartez avec la bouteille qui vous ressemble (ou qui fera plaisir au prochain client, c’est déjà ça !).
Ça bouge à la Croix d’Arbussin : promotions, événements, expériences à venir
Un domaine vivant sait faire bouger les lignes ! Entre promos de printemps (il paraît que le pinot noir se marie fort bien avec la floraison), marché artisanal (Dommartin, 6 avril), et les (futures ?) portes ouvertes, l’agenda se renouvelle sans cesse. On sent aussi poindre un intérêt croissant pour l’œnotourisme expérientiel au domaine : ateliers, dégustations thématiques, voire formations brèves sur la gestion de la vigne (et pourquoi pas des initiations pour les enfants, sur l’histoire du raisin ?).
Impossible de s’ennuyer ici : convivialité et découvertes coulent à flot, souvent avec une dégustation supplémentaire pour les amateurs.
Sur le radar :
Promotions en avril sur le Pinot Noir 🌸
Marché artisanal DynʼAmiʼC, Dommartin (6 avril)
Événements à suivre : dégustations thématiques, portes ouvertes, expériences œnotouristiques…
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