Un domaine entre tradition et (petit) grain de folie bourguignonne
Vous pensez que la Bourgogne, c’est toujours la même histoire ? Détrompez-vous ! Le Domaine Guy Bocard, c’est la valse des générations et le rock de la modernité, le tout sous la coiffe d’un terroir de rêve à Meursault, ce village dont la réputation n’est plus à faire. Ici, les racines plongent dans des sols argilo-calcaires typiques, bercés par un climat bourguignon parfois capricieux (mais c’est aussi ce qui fait la magie du coin).
Années 1920 : Charles Bocard plante le décor, la vigne et la fierté, sur des terres dont le cépage roi reste le Chardonnay. Pas de hasard : la pureté des arômes trouve ici un terrain d’expression rare.
La suite ? Guy Bocard reprend le flambeau (et ce n’est pas qu’une expression : ici, le métier de vigneron se transmet presque comme un secret de famille. Cette philosophie de respect de l’environnement, amorcée il y a plusieurs années, s’est concrétisée par la conversion progressive vers l’agriculture biologique – pas juste pour la forme, mais pour une approche vraiment durable).
2018 : La famille Derichebourg débarque, chapeau bas, apporte un coup de neuf à ce microcosme viticole, à l’aube d’une nouvelle ère pour le domaine. La superficie exploitée tourne alors autour de 5,6 hectares, avec une attention grandissante portée à chaque parcelle.
2022 : Et là… Philippe Pacalet (oui, LUI !)